AGENDA
  • Du 25/04/2019 au 26/04/2019
    Qualité de l'air et santé

    Formation à la santé environnementale et à l’éducation pour la santé environnementale proposée par le CRES et le GRAINE.

  • Le 26/04/2019
    Quelle biodiversité pour les villes méditerranéennes ?

    Atelier de l'AVITEM #2 [Agence des villes et territoires méditeranéens durables].

  • Du 27/04/2019 au 02/06/2019
    Fête de l'écotourisme

    Les Stations Vertes, 1er label d'écotourisme de France, vous donnent rendez-vous pour r-éveillez vos sens autour de multiples animations.
    Objectif : initier le public à l'écotourisme autour des valeurs du label Station Verte : partage, découverte, respect, préservation et convivialité.

     

  • Le 04/05/2019
    Terre (Monde). La nature, environnement culturel

    Conférence Opera Mundi*.

    Intervenant : Jacques LEVY, Géographe.

    Entrée libre.

  • Du 11/05/2019 au 26/05/2019
    Quinzaine du commerce équitable

    Thème de la 19e édition "Quand on agit pour le comerce équitable, on agit aussi pour le climat !".

 

Alimentation durable

L'alimentation : un nouvel enjeu de développement durable pour les territoires L'alimentation : un nouvel enjeu de développement durable pour les territoires
CGDD | 2017 | 40 pages

Résultats d'une enquête sur les pratiques de 38 collectivités en France en 2016, qui a permis de mieux connaître la fabrique des politiques alimentaires territoriales. :
  • Pourquoi & comment s’engagent-elles ? 
  • Quelle gouvernance adoptent-elles ? 
  • Quels sont les freins à dépasser pour aller plus loin dans ces politiques alimentaires ?

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Restauration collective durable et lutte contre le gaspillage alimentaire Restauration collective durable et lutte contre le gaspillage alimentaire
ARPE I 2016 | 4 pages

Fiche ressources qui présente tous les documents de référence sur :

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VIDÉO // Une restauration collective durable : mode d'emploi
ARPE | ADEME | Région Sud PACA | DRAAF

Comment mettre en œuvre une restauration collective durable et en circuits courts ?

4 étapes en 20 mn seulement pour 3 objectifs: 
  • Donner aux collectivités les clés pour mettre en œuvre leurs projets 
  • Aborder tous les axes d'un tel projet 
  • Montrer que cela est possible et faisable ! 

 

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