AGENDA
  • Du 11/06/2020 au 19/06/2020
    Congrès mondial de la nature UICN 2020

    Organisé tous les 4 ans, le Congrès de l'UICN est le plus grand événement de conservation de la nature au monde. Il rassemble les leaders et les décideurs issus de gouvernements, de la société civile, d’organisations des peuples autochtones, d’entreprises et d’universités afin de définir les défis les plus urgents de l’heure en matière d’environnement et de développement, et les actions à entreprendre pour y répondre.

 

Localim : la boîte à outils des acheteurs publics de restauration collective

Localim : la boîte à outils des acheteurs publics de restauration collective Ministère de l’agriculture | 2016

Nouvel outil à destination des acheteurs publics de la restauration collective en gestion directe pour accompagner le développement de l’approvisionnement local et de qualité.

Quels outils ?
  • 8 fiches méthodologiques accompagnant l’acheteur à chaque étape de son projet d’achat,
  • 6 fiches techniques avec les concepts métiers de chaque filière de production / la liste des contacts administratifs et professionnels / les clés pour rédiger un cahier des charges (exemples de spécifications techniques, types d’allotissements, critères de sélection des offres et variantes...)
  • 3 guides pratiques
    - Favoriser l’approvisionnement local et de qualité en restauration collective
    - Utiliser les plateformes collectives pour développer l’approvisionnement local en restauration collective
    - Soutiens financiers pour l’approvisionnement de la restauration collective en produits locaux et de qualité.

 

 

 

 

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