AGENDA
  • Du 25/04/2019 au 26/04/2019
    Qualité de l'air et santé

    Formation à la santé environnementale et à l’éducation pour la santé environnementale proposée par le CRES et le GRAINE.

  • Le 26/04/2019
    Quelle biodiversité pour les villes méditerranéennes ?

    Atelier de l'AVITEM #2 [Agence des villes et territoires méditeranéens durables].

  • Du 27/04/2019 au 02/06/2019
    Fête de l'écotourisme

    Les Stations Vertes, 1er label d'écotourisme de France, vous donnent rendez-vous pour r-éveillez vos sens autour de multiples animations.
    Objectif : initier le public à l'écotourisme autour des valeurs du label Station Verte : partage, découverte, respect, préservation et convivialité.

     

  • Le 04/05/2019
    Terre (Monde). La nature, environnement culturel

    Conférence Opera Mundi*.

    Intervenant : Jacques LEVY, Géographe.

    Entrée libre.

  • Du 11/05/2019 au 26/05/2019
    Quinzaine du commerce équitable

    Thème de la 19e édition "Quand on agit pour le comerce équitable, on agit aussi pour le climat !".

 

Marchés publics

Boîte à outils commande publique durable : rédiger un marché public de denrées alimentaires [fruits et légumes] Boîte à outils commande publique durable : rédiger un marché public de denrées alimentaires [fruits et légumes]
ARPE PACA | 52 pages | 2018

En 2015, l’ARPE PACA et ses partenaires éditaient une boîte à outils pour aider les acheteurs publics à rédiger un marché public de denrées alimentaires intégrant les enjeux de développement durable et les circuits courts.
Cette version a été actualisée en 2018 pour prendre en compte les changements liés à la réforme des marchés publics (décret n°2016-360 du 25 mars 2016 relatif aux marchés publics en application de l’ordonnance n°2015-899 du 23 juillet 2015 relative aux marchés publics).

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Recommandation nutrition Recommandation nutrition
GEM | 2015 | 123 pages

Nouvelle version élaborée, par le Groupe d’études des marchés de restauration collective et nutrition (GEM-RCN), pour tenir compte des connaissances actualisées des besoins des convives de la restauration collective.

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Marchés publics de restauration collective en Vendée : promouvoir les produits agricoles de qualité et de proximité Marchés publics de restauration collective en Vendée : promouvoir les produits agricoles de qualité et de proximité
Département de Vendée | 2017 | 32 pages

Guide qui présente les leviers existants pour atteindre cet objectif local tout en respectant la législation en vigueur. 

 

 

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Localim : la boîte à outils des acheteurs publics de restauration collective Localim : la boîte à outils des acheteurs publics de restauration collective
Ministère de l’agriculture | 2016

Nouvel outil à destination des acheteurs publics de la restauration collective en gestion directe pour accompagner le développement de l’approvisionnement local et de qualité.

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Favoriser une restauration collective de proximité et de qualité Favoriser une restauration collective de proximité et de qualité
DRAAF Rhône-Alpes | 2011 | 194 pages

Guide au service des gestionnaires et responsables de la restauration collective.

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Produits locaux et qualité en restauration collective en Occitanie Produits locaux et qualité en restauration collective en Occitanie
DRAAF Occitanie | 2014 | 66 pages

Ce recueil d’expériences propose des fiches expériences et des fiches thématiques notamment sur la question des marchés publics.

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